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创业项目 教育加盟 教育培训 醉香川卤

醉香川卤

所属行业:教育培训

经营模式: 1.连锁 2.经销 3.代理 4.许可 5.其它

招商地区:遂宁市

适合人群:

服务承诺: 1.技术培训 2.选址帮助 3.投资保障 4.运营支持等

加盟金额¥5.00万 已有103人浏览过
400-001-1688
项目介绍


    红卤是川卤的代表,而四川 醉香川卤 则是红卤技术的代表(电视台有权威的专题报道)。醉香川卤自从传承正统的川卤技术以来,不断进行着卤菜技术的搜集、总结、教学、研究、开发,集百家卤味之所长,使“醉香川卤”卤味技术更加精湛,品种更加丰富。
    醉香川卤 卤菜可谓是卤菜一绝,归纳起来主要有五大特点:
  一、选料精,配方独特。所用调料基本是 醉香川卤 自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的;
  二、甜咸适口,南北皆宜;
  三、讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂,绿色环保;
  四、火候足、下料狠,菜肴软火巴,容易消化。卤菜的颜色都是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能激起人们的食欲;
  五、高蛋白低脂肪,营养丰富。 醉香川卤 卤菜吃起来口感好,味道香,回味久,不油腻,不上火。
   醉香川卤 涵盖麻辣、酱香、盐香、炒制、泡椒、凉拌六大系列,其中涵盖夫妻肺片、棒棒鸡、百味鸡、红油兔丁、五香牛肉、酱香牛肉、卤排骨、泡椒凤爪、香卤猪蹄、绝味鸭脖、红油耳片、酱香鸭、甜皮鸭、藤椒鸡等几十种知名主流菜品。
    师傅本着将四川卤菜的秘制配方发扬光大,将自己毕生所学卤菜技术传授给广大的餐饮创业者,“醉香川卤”传授所有正宗四川卤菜系列的技术,所有卤菜秘制配方毫无保留完全传授。
    醉香川卤 卤菜技术培训申明:我们不是培训班,而是专门针对技术培训的以师傅带徙弟的方式进行一对一传授,我们的卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作所有卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授卤菜的核心技术:红油的炼制和卤水配料等等。
    卤菜学习大概7-15天,随到随学,根据个人的学习情况来看,不限时间,包教包会,学会为止。
    全套技术收费4000元(包含川卤、盐焗、麻辣、烟薰、酱香系列卤菜保密配方、手撕烤鸭保密配方、实习材料、资料打印费等所有费用),学习时所需用到的练习材料也不用再给钱;师傅为了让“醉香川卤”百年四川卤味技术能得到更好的发扬和传播,能让更多的中小型创业者得到实惠,凡持退伍军人证、残疾人等证件者,可再直接享受500元优惠!夫妻二人一起学凭结婚证可交一人的培训费。(函授费用3000元,资料详尽,简单明了,一看就会,部分不明白的地方网络交流或电话交流,同样包教包会,价格无优惠) 
    详情介绍及效益分析详见官网:http://cdzxcl.58.com.cn/
    为倡导绿色生活,推广绿色食品,为广大消费者提供真正的绿色食品信息。四川电视台科教频道《社区生活》《美食四川》栏目“成都餐饮品牌故事”大型专题专访对我培训中心的报道已于二零一四年四月一日起在四川电视台科教频道、四川网络电视频道、四川社区生活网(www.sctvsqsh.com)连续播放一个月。敬请各位爱好美食、倡导绿色或有意创业的观众朋友留意观看。同时欢迎大家到我培训中心品尝、考察!
    电视台专题报道视频网址:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkzMjk3NDMy.html
    培训地址:成都市高新区天府大道南段650号长城馨苑小区(军事管理区内)
    乘车路线(一):火车北站下车坐一号地铁线 终点站世纪城 改乘4A或501路公交车 华阳绕城路口下车过街前行100米即到.
    乘车路线(二):火车东站下车坐二号地铁线 天府广场转乘一号地铁线坐至终点站世纪城 改乘4A或501路公交车 华阳绕城路口下车过街前行100米即到.



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